时间：2025-05-28 19:35:48 作者：广西非遗八音传承人：守住文化根脉 留住记忆乡愁 浏览量：60578
中新社台北8月27日电 中秋节将至，台湾《中国时报》近日一篇报道指出，由于中秋糕饼的原材料蛋黄、奶油等比去年同期价格上涨约两成，叠加包装礼盒、人工成本的上涨，岛内或将迎来“最贵的中秋节”。
该报道引述一项调查显示，台湾今年坊间名气较大的蛋黄酥，每颗单价平均上涨至80元到100元(新台币，下同)，甚至相当于一份排骨便当的价格。台湾yahoo！奇摩购物平台发现，今年民众的中秋礼盒单价预算为500元至1000元区间。
台湾《工商时报》称，岛内多所高档酒店推出的中秋月饼礼盒定价也全面调涨，涨幅从1.5%至20%不等。例如晶华酒店今年的月饼礼盒，平均涨价约15%；台北万豪酒店经典款手工月饼涨至每盒1880元，涨幅18%。
至于原材料涨价的原因，台湾《联合报》文章指出，受台风等因素影响，近期岛内鸭蛋产量大减。中秋节将至，面对糕饼厂商的庞大需求，鸭蛋每斤涨至50元，续创历史新高。
台湾糕饼品牌“三统汉果子”营销总监周诗雅表示，今年较平价的蛋黄酥，平均也涨到60元至85元一颗，原因除原材料价格上涨外，服务业缺工也令人力成本飙升。周诗雅说，去年的人员时薪还能控制在190元，今年则要涨到200元至250元，夜班时薪甚至要高达280元至300元。(完) 【编辑:付子豪】